Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh
Hallo hallo hayyyy guysss, kembali lagi nih bersama saya dalam blog saya kali ini🤗 btw kalian semua apa kabar nih??? Semoga kita semua selalu dalam lindungan Allah SWT yahh🧡 ohiya blog saya hari ini saya masih akan bercerita mengenai kegiatan keseharian saya bersama teman-teman saya yahhh, stayyyy tuneddd
Hari ini Kamis, 17 September 2020. kegiatan saya bersama teman-teman saya masih sama saja seperti sebelum-sebelumnya yaitu membuat produk yang akan kami buatkan kepada konsumen yang telah memesan nya, hari ini kami membuat menu yang masih sama saja seperti sebelumnya yaitu sanggara Belanda dan juga pisang peppe. Untuk hari ini saya akan memberikan sedikit terminology mengenai pisang peppe, untuk resepnya sendiri saya akan bagikan pada blog-blog saya berikutnya yahh
Pisang peppe sebagai salah satu makanan khas Sulawesi Selatan, terbuat dari bahan pisang yang belum matang. Cara penyajiannya pun butuh proses dalam beberapa tahap. Pisang yang telah dikupas dari kulitnya terlebih dahulu di goreng hingga berwarna kemerah-merahan, setelah itu masuklah pada proses penumbukan pisang/ digeprek. Inilah yang dimaksud dengan kata “peppe” pada pisang. Nama lain dari pisang peppe adalah Sanggara Peppe.
Pisang yang telah ditumbuk digoreng kembali hingga berasa keras dan kriuk. Pisang peppe ini disajikan dengan sambal tumis yang sangat nikmat dengan campuran tomat, terasi, cabai kecil, serta garam.
Rasa pisang peppe tidak manis makanya makanan ini dimakan bersama sambal. Sama seperti bakara (sukun) atau ubi (singkong) goreng. Pisang peppe akan terasa nikmat sekali ketika kita dinikmati beramai-ramai bersama kerabat, apalagi kalau musim hujan dan disajikan dengan teh hangat.
untuk kegiatan saya bersama teman-teman saya hari ini sama saja seperti sebelum-sebelumnya yah, jadi hari ini khusus saya membuat blog ini untuk membagikan sedikit ilmu kepada kalian semua.
Sekian dari saya kurang lebihnya mohon dimaafkan
Wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh
https://drive.google.com/file/d/1SG7yiemdZ_rEVNInYdgxSW_vPlHnvKYP/view?usp=drivesdk
Tidak ada komentar:
Posting Komentar