Mangga
History
Mangga atau mempelam adalah nama sejenis buah, demikian pula nama pohonnya. Mangga termasuk ke dalam marga Mangifera, yang terdiri dari 35-40 anggota dan sukuAnacardiaceae. Nama ilmiahnya adalah Mangifera indica. Nama ini kira-kira mengandung arti: “(pohon) yang berbuah mangga, berasal dari India”.
Pohon mangga termasuk tumbuhan tingkat tinggi yang struktur batangnya (habitus) termasuk kelompok arboreus, yaitu tumbuhan berkayu yang mempunyai tinggi batang lebih dari 5 m. Mangga bisa mencapai tinggi antara 10 hingga 40 m.
Nama "mangga" berasal dari bahasa Malayalam maanga. Kata ini dibawa ke Eropa oleh orang-orang Portugis dan diserap menjadi manga (bahasa Portugis), mango (bahasa Inggris) dan lain-lain.
Berasal dari daerah di sekitar perbatasan India dengan Burma, mangga telah menyebar ke Asia Tenggara sekurang-kurangnya semenjak 1500 tahun yang silam. Buah ini dikenal pula dalam berbagai bahasa daerah, seperti pelem atau poh (Jw.)
Nutrisi
Nilai Kandungan gizi Mangga per 100 g (3.5 oz, Energi 272 kJ (65 kcal), Karbohidrat 17,00 g, Gula 14,8 g, Diet serat 1,8 g, Lemak 0,27 g, Protein 0,51 g, Vitamin A equiv. 38 mg (4%), Beta-karoten 445 mg (4%), Thiamine (Vit. B1) 0.058 mg (4%), Riboflavin (Vit. B2) 0,057 mg (4%), Niacin (Vit. B3) 0,584 mg (4%), Asam pantotenat (B5) 0,160 mg (3%), Vitamin B6 0,134 mg (10%), Folat (Vit. B9) 14 mg (4%), Vitamin C 27,7 mg (46%), Kalsium 10 mg (1%), Besi 0,13 mg (1%), Magnesium 9 mg (2%), Fosfor 11 mg (2%), Kalium 156 mg (3%), Seng 0,04 mg (0%). Persentase yang relatif ke US rekomendasi untuk orang dewasa.
Manfaat
1. Mengurangi Diabetes
2. Pencegahan Degenerasi Makula
3. Mencegah Penyakit Jantung
4. Pencegahan Kanker
5. Menyehatkan Tulang
6. Membantu Pencernaan
7. Zat Besi Tinggi Untuk Wanita
8. Menjaga Kadar Kolesterol
9. Menyehatkan Mata
10. Pencegahan Asma
Karakteristik
- Akar
Pada organ akar terdapat morfologi yang terdiri dari akar tunggang dan akar cabang. Pada akar tunggang terdapat ukuran yang sangat panjang mencapai 6 meter. Pertumbuhan akar tunggang panjang inilah yang berfungsi mencari air didasar permukaan tanah, setelah akar berada didasar tanah maka akar akan berubah menjadi akar cabang dengan kedalaman 30 sampai 60 cm dibawah permukaan tanah.
- Batang
Batang tanaman mangga berbentuk kayu yang sangat keras, kuat, dan dapat tumbuh tegak ke atas. Morfologi batang mangga berbentuk bulat dengan percabangan serta ranting yang cukup banyak. Cabang dan ranting inilah yang kemudian tumbuh daun yang lebat dan membentuk kanopi seperti kubah, oval dan memanjang.
Kulit batang pohon mangga berbentuk tebal serta kasar berwarna coklat gelap sampai keabu-abuan atau kehitaman. Tanaman mangga berasal dari perbanyakan generative atau menggunakan benih, tanaman ini dapat tumbuh dengan tegak lurus, kuat, serta tinggi.Untuk perbanyakan secara vegetative biasanya batangnya lebih pendek dan memiliki percabangan yang membentang.
- Daun
Daun pada tanaman mangga merupakan daun tunggal yang tanpa memiliki anakan dan penumpu, panjangnya dapat mencapai 8 sampai 40 cm serta lebar 2 sampai 12,5 cm. Letak daun mangga berselang seling mengelilingi ranting.
Pada bagian pangkal daun mangga membesar dengan sisi pada bagian atasnya membentuk alur yang panjang mencapai 1,25 sampai 12,50 cm. bentuk daun mangga bervariasi ada yang berbentuk mata tombak, lonjong, segi empat dengan ujungnya yang runcing serta pada tepi bagian daun halus namun terkadang sedikit bergelombang.
- Bunga
Tanaman mangga memiliki bunga majemuk yang tumbuh dari tunas ujung serta terangkai dalam tandan dengan rangkaian bunga yang berbentuk kerucut. Jumlah bunga tanaman mangga pada setiap tandan berkisar antara 1000 sampai 6000 kuntum yang memiliki ukuran kecil dengan diameter 6 sampai 8 mm.
Pada pengertian bunga jantan tanaman mangga berbentuk hemaprodit (bunga banci) dengan rangkaian bunga proporsinya yang cukup banyak. Pada bagian mahkota dan kelopaknya berjumlah lima lembar, serta pada bagian pangkal buah tidak memiliki tangkai akan tetapi pada bagian ujung terdapat kepala putik
- Buah
Buah pada tanaman mangga termasuk dalam golongan buah batu yang memiliki daging tebal dan panjangnya mencapai 30 cm. bentuk buah pada tanaman mangga sangat bervariasi, ada yang berbentuk bulat, bulat oval, dan pipih. Warna dari buah mangga juga bervariasi yaitu hijau, kuning, kuning kemerahan, serta berbagai kombinasi dari berbagai warna yang telah disebutkan. Kulit buah mangga cukup tebal serta memiliki kelenjar, buah ini memiliki biji yang cukup keras.
Source by :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar